Ingredientes: Champiñones con sombreros grandes - 2 piezas por porción. Solomillo de ternera Ajo Pepinillos Hojas de su ensalada favorita Queso emmental - 1 loncha por ración Aceite de oliva Salsa ...
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Tar-tar de ternera
Sin ser demasiado modesto, he aquí la receta del tar-tar de ternera más delicioso.Para 2 porciones:250 gramos de solomillo de ternera seleccionado30 gramos de chalotas30 gramos de pepinillos5 gramo...
Continuar LeyendoRollos de col rellenos
Ingredientes:Una cabeza entera de colMedio kilo de carne picada200 gramos de arroz2 cebollas1 zanahoriaUna pizca de menta secaSalsa de tomateMantequilla y aceite de girasol para freír Preparación:C...
Continuar LeyendoLengua de vaca a la crema
Lavar bien la lengua y cocerla durante una hora. Cubrir con agua fría, enfriar y pelar. Añadir 1,5 cucharadas de sal, las zanahorias, las cebollas, el ajo, las hojas de laurel y los granos de pimie...
Continuar LeyendoUn asado perfecto
¿Quieres saber el secreto de un asado increíble? ¡Una cazuela de barro! A veces pienso que hace que la comida sea perfecta) Esta cazuela debe ser lo suficientemente grande como para hacer suficient...
Continuar LeyendoChuletillas con queso
Me gusta hacer que los platos sencillos y familiares para la familia sean más interesantes e incluso más sabrosos. Por ejemplo, chuletas rellenas de queso. - pollo o cerdo picado (carne, cebolla, u...
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