¡El pollo más delicioso del mundo!
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Esta es la receta de pollo de mi abuelo, la favorita de mi infancia. Se atraviesa el jamón de pollo por varios sitios y se rellena con ajo rallado. Añadir sal y pimienta. Calentar una sartén con aceite de girasol y freír el pollo a fuego fuerte hasta que esté dorado. A continuación, añadir agua hirviendo y cubrir con una tapa, manteniendo el fuego alto. Bajar el fuego, pero el agua debe estar hirviendo. Cocer durante 40 minutos, dándole la vuelta varias veces. Este pollo siempre me trae de vuelta a los días en que era mi nieta favorita) Está lleno de ajo, jugoso y taaaan delicioso. ¡Buen provecho!
