Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de harina
- 1 huevo
- aceite de girasol
para la salsa
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 2 ramas de eneldo fresco
Preparación:
Ralle el calabacín con un rallador fino, exprima la humedad. Ralle la cebolla. Añadir harina y huevo, sal y pimienta. Freír las tortitas.
Para la salsa, mezclar el yogur, el ajo prensado y el eneldo picado muy fino. ¡Buen provecho!
