Ingredientes para 2 raciones:- 1 cebolla- 3-4 chalotas- 1 puerro - un diente de ajo grande- 100 gramos de mantequilla- 100 gramos de vino blanco o 50 gramos de brandy (con brandy, el sabor es liger...

Ingredientes:- aceite de oliva para freír- 3 patatas- 3 tentáculos de pulpo- un puñado de rúcula- 1 cebolla grande- 3 dientes de ajo- media cebolla azul Preparación:Cocer y freír las patatas. Corta...

Ingredientes:- aceite de oliva para freír- 300 g de gambas y 300 g de langostinos- zanahoria- cebolla- tallo de apio - tomate- guindilla seca en grano Preparación:Separar las cabezas de las colas d...

Ingredientes:- aceite de oliva para freír- setas frescas 300 gramos- 1 cebolla- 100 gramos de nata- 3 trozos de pan tostado- mantequilla para untar- queso duro - 50 gramosPreparación:Freír los cham...

Ingredientes para 2 personas: - 1 berenjena - 1 pimiento - carne picada (preferimos ternera) con 2 dientes de ajo - 300 gramos - 1 cebolla - 1 tomate - una cucharada grande de salsa de tomate - que...

Ingredientes:ternera - 800 gcebolla - 2 uds.zanahorias - 2 uds.tomates picados - 150 gchampiñones frescos - 300 gaceite de girasol - 4 cucharadaspimienta recién molida - al gustosal al gustobouquet...

1. Las fresas contienen muchos betacarotenoides, que son buenos para el sistema inmunitario, mejoran el estado de la piel y reducen el colesterol. Esta baya se considera, con razón, una baya antien...

Esta ensalada es una mezcla de sencillez y alta cocina. Sólo 3 ingredientes, ¡y una delicia gastronómica! Ah, sí, el cuarto ingrediente obligatorio: una copa de rosado).- magret de pato- melocotone...

"Probé su hígado con judías estofadas y un maravilloso Chianti" - estas palabras del legendario Hannibal Lecter se convirtieron en la cita de oro de Hollywood.Creo que los espárragos son mejores pa...